一起揭开，维生素B2的神秘身世
维生素B2又称核*素，是人体必需的营养物质之一。维生素B2不仅可以促进细胞再生，维护细胞膜和皮肤的完整性，而且还参与机体的新陈代谢，促进皮肤、指甲以及毛发生长。
另外，维生素B2还可以增进视力，减轻眼睛的疲劳。但由于维生素B2容易被光线破坏，尤其是紫外线，并且在体内的储量有限，所以每天都需要从食物中进行补充。
究竟什么原因会导致身体缺乏维生素B2？
事实上，身体缺乏维生素B2的原因有很多。
首先是摄入不足，偏食、饮食结构不均衡等不良习惯，都会导致维生素B2摄入不足，并且烹饪不合理也会使食物中的维生素B2被破坏，导致维生素B2摄入不足。
其次，有消化系统吸收功能障碍的人群无法正常吸收维生素B2，会出现维生素B2吸收障碍，导致身体缺乏维生素B2。
女性在妊娠期和哺乳期对维生素B2的需要量和消耗量都会增多，如果得不到及时的补充，也会出现维生素B2缺乏的情况。
一些疾病如高热、肺炎等，也会因代谢加速，出现维生素B2消耗增多的情况，这些疾病的患者在日常饮食中都需要格外注重维生素B2的摄取。
另外，遗传也会导致身体缺乏维生素B2，线粒体FAD依赖性脱氢酶特异基因缺陷会引起维生素B2的缺乏，而一些药物也会干扰维生素B2的吸收，如阿霉素、阿的平等，同时，酒精也会影响维生素B2的消化和吸收。
人体缺乏维生素B2，可不是小事！身体缺乏维生素B2，主要表现为炎症如舌炎、口角炎、唇炎、脂溢性皮炎，另外还会有贫血和眼部症状。
由于皮肤和粘膜的构成需要维生素B2的参与，当机体缺乏维生素B2时，患处的皮肤和粘膜就会逐渐扩大，由最初的一个小点变成一个创面，也就是溃疡。
而溃疡长时间无法愈合就会出现感染，导致炎症的发生，这种症状主要出现在舌头、口角和唇边，形成舌炎、口角炎和唇炎。
脂溢性皮炎常见于皮脂腺分泌旺盛的部位，如身体褶皱处，贫血则是因为机体缺乏维生素B2会影响铁元素在体内的吸收和贮存，导致铁含量下降，从而出现缺铁性贫血。
另外，身体缺乏维生素B2也会有眼部不适的症状，主要表现为视力下降、视力疲劳、角膜充血等。
身体缺乏维生素B2时应该怎么办？身体缺乏维生素B2，可以从三个方面进行补充。
首先，从饮食上进行补充，动物内脏富含丰富的维生素B2，如肝、肾、心等，奶制品、豆类、谷类、鱼类以及蔬果等都含有丰富的维生素B2，在日常饮食中，可以适量增加含有维生素B2的食物，其中，蔬菜以菠菜、芹菜、番茄、胡萝卜、番茄等为主，水果则以橘子和柑橙为主。
如果身体严重缺乏维生素B2，饮食上无法满足维生素B2的补充量，可以通过药物的方式进行补充，如维生素B2片和复合维生素B片，需要注意的是，如何服用、服用多少都应在医生的指导下进行。
另外，熬夜也会增加维生素B2的消耗量，所以，早睡在一定程度上也能减少维生素B2的消耗量，从而降低机体缺乏维生素B2的风险，早睡也对皮肤和头发有一定的保护作用，还可以缓解眼睛疲劳。
维生素B2对于机体的正常运转起着相当重要的作用，一般来说，通过日常饮食，我们足以摄取充足的维生素B2，因此，一定不要挑食、偏食。同时，养成良好的生活作息，也是保证身体健康的关键。
如何补充维生素B2？
维生素B2广泛存在于食物中，酵母，牛奶，全蛋，鱼卵，动物肝脏，心，肾以及各种绿色蔬菜都含有丰富的维生素B2，平时可以多吃。
不过，需要注意的是：在烹饪时不要加碱煮沸以及长时间暴露在阳光下，特别是牛奶。
如果是药物导致的维生素B2缺乏，建议及时咨询医生，进行必要的维生素B2药物补充。
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