《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《老偏方》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
生活中，每个人都可能有个小病小痛的，可你知道是什么原因吗？除了疾病以外，我们还不能忽视的是维生素，维生素是机体必要的营养素之一。
不同的维生素，对身体的作用不一样，当你出现小问题时，如嘴角长口疮、全身疼痛，找不到原因的话，要看你是不是营养素缺乏了。
嘴角长口疮、上火、口腔溃疡：
如果你有这种情况，要注意补充维生素B2，维生素B2也叫核黄素，当人身体缺乏维生素B2之后，容易出现的表现就有口疮、上火、口腔溃疡等等。
特别是嘴周围的不适，如口角炎、唇炎，大家都需要补充维生素B2了。最好的补充办法就是从食物中摄取，如粗粮，现如今人们的物质生活好了，吃粗粮的人越来越少。
而粗粮可谓是维生素B族的大户，每天都跟着精白米面的主食吃一点，是帮助机体补充维生素B族的好办法，预防相关的病症。
全身疼痛：
当你最近经常出现全身疼痛的情况时，则需注意是不是维生素D缺乏了。当机体缺乏维生素D时，机体又不能很好的合成，不能促进体内钙的吸收利用。
就有可能出现全身容易乏力、全身疼痛等情况。所以，在日常生活中大家要注意维生素D跟钙成分的补充，前者营养素的补充办法非常简单，除了我们吃食物以外，在阳光不是很强烈的地方晒晒太阳。
机体通过紫外线的帮助，维生素D就可以在体内合成，它跟钙是很好的搭档。同时，在饮食上吃富含钙的食物，如豆制品、新鲜的蔬菜、奶类帮助人们缓解这种不适感。
皮肤干燥、免疫力下降：
如果你有这种情况，需要补充的就是维生素C了，维生素C是一种水溶性的维生素，营养价值很高。且这种成分有很多的生理功能，是皮肤的保护使者。
当你经常出现皮肤干燥、免疫力下降的话，还要多补充新鲜的水果，在冬枣、柠檬、猕猴桃等水果中就有这种营养成分，适量吃从而降低维生素C缺乏的情况。
最后建议大家，不管你缺乏哪种营养素，每天按照“食物多样”的原则，每天吃12种食物，每周吃够25种食物，是机体摄入的标准，也可以大大降低营养不良的发生概率。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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