冬天已经到了，气温越来越冷，不少地区的小伙伴已经开始套上厚厚的羽绒服了，在中国，速来有秋补冬藏的说法，入冬进补，已成习俗，低温后人体代谢相应下降，有利于吸收储存，对身体健康最为有利。今天中极健康就和大家聊聊冬季进补，有3大原则。
一.不同体质，灵活食补
由于个人的体质不同、年龄有别，在食补中也有宜有忌，应当灵活掌握。先调理好脾胃功能，在此基础上，再服补药补品，可增加滋补效力，不会发生虚不受补的情况。
二.冬季食养3大原则
1.食养目的是保温、御寒和防燥
冬季气温低，人体需要补充些高热量的食物，比如糖类、脂肪、蛋白质，其中尤其应考虑补充富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品等。
2.补充含蛋氨酸和无机盐的食物，提高御寒能力
在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜等，能帮助人体新陈代谢释放热量，提高耐寒能力。
医学研究表明，人体在感到寒冷的时候可能是体内缺乏无机盐系。所以冬天可以多食用如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。另外多补充钙也可提高机体御寒性。比如：牛奶、虾皮、海带、发菜、芝麻酱等。
3.多吃些富含维生素B2、维生素A、维生素C的食物
冬天天气干燥，皮肤容易缺水，极易发生口角炎、唇炎、舌炎、皲裂的现象，这时候我们就需要补充维生素B2、维生素A、维生素C。
维生素B2主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中；富含维生素A的食物则包括动物肝脏、胡萝卜、南瓜、红心红薯等食物；维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。
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