虽然二十四节气的立秋节气刚过，但现在还处于三伏的末伏阶段，气温还是很高。此时除了依然要注意防暑外，还需要注意秋燥。
立秋是由阳盛逐渐转变为阴盛的过渡时期。中医认为，由于秋季气候趋于干燥，最易损伤人体津液。
因此，下面我们就给大家带来立秋节气后，大家需要适当进食的“三菜”“三瓜”“两汤一粥”，以起到防秋燥，养生保健的作用。
一、立秋后宜吃“三菜”
1.菜花——预防感冒
夏秋季节交替，气候变化无常，人体一时难以适应，免疫力也不知不觉地在下降，这时就容易让感冒病毒钻空子。
这时候，大家适当补充维生素C，会是一个预防感冒的好办法。菜花的维生素C含量比大白菜、*豆芽菜要高3～4倍，还是一种非常好的血管清理剂。
因此，立秋后一定要适当多吃一点菜花，可以起到预防感冒的作用。
2.菠菜——预防口腔溃疡
进入秋季后，气候开始变得干燥，一旦蔬菜、水果、水分摄入不够，就容易上火，口腔里也会跟着出现溃疡、发炎等问题。
而菠菜中富含的核*素，是有效预防口腔溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。
所以，菠菜也是立秋后需要适当进食的蔬菜之一。
3.芹菜——促进睡眠
夏秋交替的时节，温差较大，早晚凉，中午热，对于体质较敏感的老年人来说，身体很难马上适应这种变化，直接影响到内分泌和神经系统，导致睡眠质量下降。
而芹菜有降血压、降胆固醇和镇定神志的作用。因此，芹菜也要适当吃些！
二.立秋后宜食“三瓜”
1.丝瓜——清热凉血
丝瓜不仅是夏季最适合进食的保健养生蔬果，还是初秋宜食的瓜类。
因为丝瓜有清热凉血、提高免疫力的作用。
2.木瓜——去燥润肠
木瓜除了当水果，一到秋天，可以用它煲汤喝，补水去燥。木瓜中富含的酶还能帮助消化，适合便秘和消化不良者食用。
3.瓠瓜——清热开胃
初秋气温仍较高，很多人胃口不好，将肉类和瓠瓜一起做菜，保证了蔬菜的摄入，也增加了蛋白质的摄入。
瓠瓜中的胡萝卜素含量较高，能起到一定的抗氧化作用，还有一定的降糖作用。
三.立秋后宜喝“两汤一粥”
1.大麦芽汤——理气健脾
立秋后天气还是比较闷热，要少吃辛辣食物，适当多吃酸、咸食物。下面给大家推荐一款汤饮，不但能清热消暑，还有理气健脾的功效。
大麦芽汤
：大麦芽50克、瘦猪肉克、冬瓜克、陈皮25克。
：将上述材料放入砂锅中，加适量水一起煮汤，大火煮开后，小火煮1～2小时即可。
2.雪梨百合汤——清热润燥
立秋后燥气上升，多吃些滋阴润肺的食物，如莲子、山药、百合等。
可以将适量的雪梨和百合一起加水熬制，清热润燥，具有很好的保健作用，特别适合经常干咳的人。
3.燕麦山药粥——健脾养胃
立秋后的这几天还是属于三伏的末伏期间，天气仍然比较闷热，易造成食欲不佳，建议用燕麦熬粥喝。
可以取燕麦、山药、大米分别克，加适量水，一同放入锅中，熬粥即可。
这款粥适当喝些，能够起到很好的健脾养胃的作用。
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