随着科学技术的进步，人们生活水平的提高，我们对肉食的需求量越来越大，我们的生活中，几乎每顿都离不开肉类食物，更有的人，几乎不吃蔬菜，膳食中几乎都是肉类食物，这样做对身体很不好，我们该怎样平衡膳食，均衡营养呢？
要保证人体内蛋白质的摄入，我们体内能量的提供主要依靠脂肪，蛋白质，和碳水化物三大物质。其中，蛋白质占有的比例是相当大的，我们在日常生活中，含有蛋白质的食物主要包括植物蛋白和动物蛋白，植物蛋白包括大豆等食物，动物蛋白主要包括鸡肉，鱼，猪瘦肉，牛肉等食物。其中，植物蛋白是优质蛋白，有益于我们的身体健康。
要保证体内适量脂肪的摄入，我们人体摄入脂肪类的物质不要过多，因为摄入过多的脂肪，脂肪如果被我们人体利用不了，会在我们的血管中沉积，引起动脉粥样硬化，影响我们身体的血液供应，长期下去，会导致心肌缺血性疾病的发生。如果，我们身体完全不摄入脂肪类的物质，会影响我们体内维生素A,D,E,K的吸收。在我们的日常生活中肥肉就是属于脂肪类的物质。
我们要保证我们的体内每天摄入足量的维生素A，因为维生素A可以促使我们眼睛视网膜中的视杆细胞中视紫红质的形成，对防治我们的夜盲症很有好处，另外，维生素A类食物还可保持我们身体皮肤的完整性，对防止皮肤皲裂，脱屑等都很有好处。维生素A主要存在于青椒，猕猴桃，鱼肝油，胡萝卜，猪肝等食物中。
我们要保证我们体内每天摄入足够量的维生素B,B族维生素在我们的身体中也是不可缺少的，维生素B可以参与我们体内的代谢，在我们的身体内，维生素B1通常做为辅酶参与肝脏的解毒功能。维生素B2在我们体内的作用也很重要，如果我们人体缺乏维生素B2后，会造成我们人体患上口腔溃疡，口角炎，唇炎，舌炎等口腔的炎症，维生素B2主要存在大豆类食物中，如*豆极其制品（豆腐，*豆芽，豆皮等）。
我们要保证我们体内每天摄入做够量的维生素C，维生素C在我们体内也是不可缺少的，维生素C可以保持我们体内血管的致密度，减少血管的脆性，防治过敏性疾病的发生和血管出血现象的发生，我们在每天的饮食中保证足量的维生素C的供应对我们的皮肤也非常有好处，能让我们的皮肤光滑，润泽。富含维生素C的食物包括苹果，草莓，*瓜，葡萄等食物。
我们还要多晒太阳，因为多晒太阳可以促进我们体内的钙质的吸收，减少佝偻病和骨质疏松等疾病的发生。
我们在日常生活中的饮食要适量，不管哪一种营养成分都不能摄入过少，因为摄入过少满足不了人体的需要，也不能摄入过多，如果摄入过多，超过人体的需要，也会对我们的健康造成影响。我们要保证均衡的营养，以保证我们人体的健康。