维生素B2也叫核*素，是水溶性维生素的一种。是我们人体很重要的一种辅酶，对维持身体的健康有很重要的作用。能促进新陈代谢，提高蛋白质的利用率。
如果人体缺乏维生素B2，则容易患结膜炎、口角炎、唇炎、舌炎、阴囊炎等等，这时候吃维生素B2能有效改善这些症状。
那如果是没有这些症状表现，平时要不要补充维生素B2呢？
那倒不必。
因为，维生素B2的来源有很多种，从各种蔬菜水果到五谷杂粮，再到鸡鸭鱼肉，这些食物大多都是含有维生素B2的。只要不是过分挑食，你都不用担心会缺维生素B2。
但如果确诊是维生素B2缺乏症的话就要注意了，这时候除了多吃含大量维生素B2的食物以外，还要服用药物辅助。
维生素B2能长期吃吗？
维生素B2还是最好不要长期吃，尽管说它只是维生素，看上去可能对人体没什么危害。但是，如果长期服用的话，也会引起维生素B2在体内蓄积。
过量的维生素B2在我们体内也会有一系列的不良反应，比如说麻痹、皮肤瘙痒、流鼻血等等。
因此，就算是维生素B2是我们人体必须的维生素，但也没必要去过度补充。均衡的饮食习惯，所摄入的维生素B2完全能满足我们人体的需要。