它是ldquo蔬菜之王rdquo [复制链接]

这白萝卜可真是冬日食用之佳品，据古书记载，它乃蔬中最有利者，具有理气促消化、止咳化痰、清肠排毒、抑制癌症、对于口腔溃疡、嘴皮干裂等都具有治疗的作用，营养师大乔也介绍说白萝卜可以说是药食同补的上等食材，所有有俗语说“冬吃萝卜赛人参，不用医生开药方”之说，这里说讲的萝卜可是白萝卜哈！切记。冬天这白萝卜可是超级便宜，只有7-8毛钱一斤，可以说是好吃不贵！很多事情是只有想不到，没有做不到，今天就分享一道这普普通通的萝卜的花样新吃法，不加一滴油，营养又健康，冬季嘴唇干裂更要经常吃，排毒败火效果好。

白萝卜大骨汤

配料：

白萝卜2个、大骨克、精盐6克、味精6克、姜1块、葱2条

烹饪步骤：

1.大骨洗净，放开水里一下，如果懒，可以省略这步，洗好的萝卜，削皮切块！

2.把大骨和萝卜装锅，加入清水，水刚好盖过大骨和萝卜就可以！

3.电压力锅定到煲汤那一格！然后等汤煲好，大概50分钟，加入适量盐和味精，多少看你口味和汤的多少！

4.把切好的葱花加入

5.出锅装碗

烹饪小贴士：

1、对急慢性咽炎都有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干这些症状，但实际上对于小孩也管用，临床发现，有些小孩经常隔几个月就感冒、发烧，完了咽痛，实际上按中医看来就是一个肺胃热、毒壅在咽喉，西医往往说是慢性咽炎、慢性扁桃体炎，这时候经常服用这个汤，也可以清利咽喉把热毒散开，治好这个病；2、猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。